Goánská kuchyně je neobyčejnou kombinací indické, portugalské a muslimské kultury. Autorka nabízí nejen recepty na lahodná a zdravá jídla, ale též pohled na historii utváření tohoto regionu, jeho obyvatel a kuchyně. Provede vás nepřebernými druhy koření a doporučí, k čemu jsou vhodné. Odhalte další dílek světové gastronomie!
Autor: Maria De Lourdes Bravo da Costa Rodr
Pro vstup na tuto webovou stránku prosím potvrďte, že splňujete věkovou hranici 18 let