Nůž japonského typy se širokou čepelí je vhodný pro přípravu masa, ryb a zeleniny. Má ochrannou nepřilnavou vrstvu PTFE zabraňující ulpívání potravin na čepeli nože. Ergonomický design umožňuje držení pravou i levou rukou. Rukojeť z ABS plastu se jednoduše udržuje, je odolná a nárazuvzdorná. Vysoce kvalitní japonská ocel a přesný brus zajišťují dlouhotrvající ostrost čepele. Výška: 20 mm, délka: 430 mm, šířka: 75 mm, hmotnost: 156 g.