Low Sugar palačinky jsou založeny na vaječné směsi a bílku z podestýlkového chovu od německého výrobce Ovobest a komplexních sacharidech, které mají nízký glykemický index a energie se z nich uvolňuje pomaleji. Ovesná mouka je vyrobená z kultivaru ovsa, který vychází z původní anglické bezlepkové odrůdy, známé tisíce let, jež má sice nižší výnosy, ale vyznačuje se jemnou chutí a výbornou stravitelností.