Sladká kuchyně a pečení

Recepty od babičky s fotopostupem

Lenka Žák - Biolenka se zabývá vědomým vařením a čtenářům své první knihy dokázala, že se dají šetřit peníze, zdraví i příroda maximálním využitím navařených surovin.

Více než 300 rad, technik a výrobních tajemství...Máte dojem, že by to chtělo při pečení dortů něco nového, nápaditého, co by z vašich výtvorů udělalo obdivované originály?

Překlad letošní novinky, která se již stala bestsellerem mezi knihami s recepty vhodnými při hubnutí.

Kniha Tajemství dezertů Carte d'Or přibližuje historii zmrzliny odstarověku po současnost a představuje lákavé recepty na lahodné zmrzlinové dezerty a koktejly s řadou prémiových zmrzlin Carte d'Or.

Publikace je určena pro výuku předmětu Cukrářská výroba učebního oboru cukrář, ale zároveň zůstává koncipována jako užitečná pomůcka pro cukrářskou výrobu.

- recepty jsou chuťově nerozeznatelné od lepkových dobrot- rychlá, srozumitelná a jednoduchá příprava- recepty jsou vyladěné a pravidelně používané- recepty jsou vyzkoušené na vlastní rodině, přátelích …

Čokoláda bývala výsadou vyšších vrstev společnosti a používala se při náboženských obřadech.

Když mi bylo 9 let, dostala jsem od své babičky velký černo-šedý sešit.

Kdo by si rád nepochutnal, třeba na ořechových řezech, ovocném koláči, nedělní bábovce nebo slavnostním dortu?

Pečeme chleba z kvásku a děláme domácí těsta přináší pečící recepty našich babiček na domácí chléb pečivo i různé laskominky jak je shromáždila a podle nich pekla známá propagátorka tradičního životního …

Hmmm… Jak krásně to voní! Nůž prostupuje křupavou kůrkou a málokdo odolá tomu, aby první krajíc neochutnal ještě teplý. Čerstvě upečený chléb je zkrátka nenahraditelný.

Mák jako potravina a droga je další knihou ze série Fotografické atlasy, a i tentokrát obsahuje Receptář jídel.

Jste v pečení začátečník a hledáte takové recepty, které hravě zvládnete i bez zkušeností?

Academia Barilla vybrala 50 receptů na sladké i slané košíčky, které zahrnují italskou tradici pečiva s dlouhou historií i inspirací místními specialitami.

První česká kniha o zdobení cukrovinek na trhu!Narozeniny, narození miminka, první školní den a zase další narozeniny… V našich životech je tolik slavnostních událostí, při kterých si lámeme hlavu, jak …

Kuchařka coby příběh! "…ne že by autor Jaromír Šlosar zůstal cokoli dlužen těžkému a krásnému životu kuchařčinu, bude to však hlavně knížka o babičce, dělné a moudré jako ta od Němcové, zkrátka Babička …

Kuchařka z oblíbené edice Nové recepty naší rodiny obsahuje jak univerzální recepty, které se dají připravit téměř z jakéhokoliv druhu ovoce, tak i recepty na moučníky z konkrétního druhu.

Další přírůstek do úspěšné Edice Apetit obsahuje přes 100 receptů na nejrůznější druhy pečiva (český chleba včetně návodu, jak si doma udělat kvásek), housky, francouzská bageta, italská ciabatta, indický …

Tato kniha obsahuje nápadité recepty popsané krok za krokem - od jednoduchých muffinů pro začátečnice přes rychlé moučníky až po opravdu slavnostní kousky!

Máte rádi sladké, milujete omamnou vůni linoucí se z trouby, ale občas zkrátka nemáte na pečení či přípravu složitých dezertů čas?

Miluju, když můžu rozdávat sladkým radost druhým. Říká se, že sladké obaluje nervy a hází člověka do pohody, protože „sladké není jenom cukroví, sladké je i úsměv a mámení“.

Kuchařka obsahuje v současné době nejoblíbenější recepty na přípravu moučníků.

Tato kniha oslavuje jeden z nejžádanějších a nejoblíbenějších dezertů na světě, který se během staletí přizpůsobil kulinářským zvykům tisíců gurmánů - cheesecake.

Svérázný venkovský chléb, šťavnatý bramborový chléb, jemná křehká bageta, křupavá kůrka chleba s podmáslím - sbíhají se vám sliny v ústech?

Oslavovat významné události dortem je tradice - ať už jde o rodinnou oslavu, nablýskaný večírek, svatbu, nebo křtiny.

Tradiční česká a moravská kuchyně je proslulá hojností pokrmů připravovaných z mouky.

Nová kniha známé cukrářky Heleny Vybíralové sází opět na kvalitu.

Skutečně vyzkoušené a nejoblíbenější rodinné recepty na moučníky, které zaslali čtenáři do soutěže vyhlášené Nakladatelstvím Dona.

Učebnice rozšiřuje znalosti a vědomosti, které žáci získali v 1. a 2. ročníku.