Kuchařky české kuchyně

Kuchařka plná báječných českých i světových receptů, bez kterých se žádná holka (nejen ta na vdávání) neobejde!

Vaření pro babičky, které mají klasickou kuchyni v malíčku, ale nevědí si rady s moderními jídly, surovinami i postupy.

V řadě Tajné nedělní recepty najdete menu na každou neděli v roce.

Recepty jsou zaměřeny na slavnostní chvíle v rodině, kdy je potřeba servírovat neobvyklé pokrmy, které budou chutnat všem, i když paní domu nechce strávit celou oslavu v kuchyni.

Mladý kuchař Martin Legeza vybral svoje nejlepší recepty a sestavil je podle jednotlivých sezon – vybírá a vaří vždy z toho, co v daném měsíci dozrává, nebo co je pro daný měsíc typické.

Kuchařka seznamuje s průběhem domácí zabijačky a výrobou zabijačkových specialit, domácího uzeného masa, domácí šunky, klobás, salámů, párků a dalších masných výrobků. Čtenáři zde najdou mnoho výborných …

Kniha nabízí téměř 120 receptů, návodů a milých životních rad pro každodenní život i slavnostní okamžiky.

Jaká opravdu byla česká kuchyně v oněch podivuhodných dobách, kdy Země ještě byla placatá, České království mocné, všechny potraviny bio a lokální, a vzácné koření přiváželi kupci po nebezpečných cestách …

Takto přehledně popsané recepty na knedlíky na jednom místě na trhu ještě nebyly!

Kulatá revoluce:profesionální tipy Michaela Schlaipfera – dokonalé knedlíkové štestí a kulinářské zážitky překypující překvapeními… Novinky z domoviny knedlíku: kapustové knedlíky s křenovou pěnou, knedlíky …

Výživa člověka se stala jedním z nejkontroverznějších témat poslední doby.

Aktuálně vydaný soubor čítá 816 stran a je opět sladěn s platnou legislativou. Řada receptur je využitelných především na rautech a cateringových akcích.

Slepičí vejce obsahují hodnotné živiny v koncentrované, snadno přizpůsobivé podobě, především proteiny se všemi osmi základními aminokyselinami, taktéž lipidy, enzymy, vitaminy (A, B1, B2, B3, E) a …

Recepty od babičky s fotopostupem

Tentokrát se s Tajnými recepty naší babičky vydáme na výpravu do staročeské kuchyně.

Tajné velikonoční recepty jsou po receptech vánočních dalším, z řady malých babiččiných sešitků, věnovaných tentokrát receptům velikonočním.

Kniha pojednává o lidové stravě v národopisném regionu Doudlebska, který se rozkládá mezi Českými Budějovicemi, Českým Krumlovem, Kaplicí a Trhovými Sviny.

Desítky receptů pro všechny zájemce o kuchyni nouze aneb kterak lze z lišejníků, bukvic, hlemýžďů a žab vyžíti.

Domácnosti našich babiček jsou skromným návodem ke zdravému nezávislému životu, prověřenému denodenní snahou generací žen vést důstojný a přirozený život v souladu s přírodou a svou přirozeností.

140 úžasných receptů, více jak 200 barevných fotografií.

155 rychlých a snadných receptů pro všechny, kdo ještě nevečeřeli Nejčastější otázka, která zaznívá v českých domácnostech, je: Co bude dnes k večeři?

Knedlíky jsou synonymem tradice a požitku.

Tato krásná dárková kniha se zamýšlí nad tím, jak nakupovat a vařit ohleduplně k životnímu prostředí.

Koření je nezbytnou součástí pokrmu, zvýrazňuje a harmonizuje chutě, dodává mu neodolatelnou vůni a podporuje chuť k jídlu.

Autorka shromáždila recepty od krkonošských hospodyněk, které nazývá kouzelnicemi, jelikož ze základních potravin jako jsou brambory, mouka, zelí, mléko, vejce, houby, jablka apod. dokázaly zasytit celou …

K nedělnímu kalendáři vycházejí malé knížečky receptů vždy speciálně zaměřené.

Praktické rady našich babiček z mnohých starých kuchyní odedávna usnadňují vaření a pečení.

Vydejte se na cestu Tachovskem - svéráznou krajinou západních Čech na hranici s Bavorskem.

Význam dietních opatření, resp. správného stravování, v léčbě diabetu nikdy neztratil význam, a to ani v době pokročilých a sofistikovaných možností farmakoterapie.