Ve vaření nám často brání nedostatek času, každodenní shon, který nás rozptyluje, nerozhodnost nebo malá sebedůvěra ve vlastní schopnosti. Řešením je sáhnout po snadných receptech. Většinu jich připravíte do 30 minut, v jednom hrnci či pekáči, nebo je můžete mít zcela, případně částečně hotové předem. Kniha přináší další porci chutí všem, kterým se líbila kuchařka Ottolenghi Simple (Snadné vaření na šest písmen). Těchto 135 nových snadných receptů na jídla ze zeleniny, brambor, masa, ryb, luštěnin či rýže, ale i na jednoduché sladké tečky zpestří váš jídelníček a pomůže vám zjistit, že snadné vaření je vlastně příjemný odpočinek, relax i pohoda - je to ten nejlepší způsob, jak zpomalit. Všechny recepty mají výrazné, intenzivní chutě a vypadají působivě. Pomohou vám nasytit rodinu i sebe a třeba také potěšit kamarády nebo kolegy domácím obědem či ochutnávkou v krabičce.