Pořádný rodinný oběd začíná u pořádného pekáče! Prostorný hliníkový pekáč TORO o objemu 6,5 litru s kvalitním nepřilnavým povrchem a skleněnou poklicí je skvělou volbou pro každodenní vaření i slavnostní pečení. Díky rozměrům nabízí dostatek prostoru na pečené kuře, kachnu, vepřovou pečeni, hovězí maso, šťavnaté masové rolády, zapékané brambory nebo zeleninové speciality. Hliníkové tělo dobře rozvádí teplo, zatímco nepřilnavý povrch omezuje přichytávání surovin a usnadňuje následné čištění. Pekáč lze používat v troubě i na všech běžných typech sporáků včetně indukce, takže maso můžete nejprve opéct na varné desce a následně dopéct v troubě bez zbytečného přendávání.

Praktická skleněná poklice přináší hned několik výhod. Umožňuje pohodlně sledovat průběh pečení, aniž by bylo nutné pekáč neustále odkrývat. Malý otvor pro odvod přebytečné páry pomáhá regulovat její hromadění pod poklicí, zatímco pevné nerezové madlo usnadňuje manipulaci. Kovový ochranný okraj navíc pomáhá chránit sklo před poškozením při běžném používání. Při pečení pod poklicí se v pekáči lépe udržuje vlhkost, díky které zůstává maso krásně šťavnaté a křehké. Pekáč je vhodný do trouby až do 240 °C a lze jej mýt také v myčce nádobí.

Vnější rozměry pekáčku:

• délka 41 cm
• šířka 26 cm
• výška 16 cm (bez víka 10 cm)

Vnitřní rozměry pekáčku:

• délka 34,5 cm
• šířka 24,5 cm

Materiál:

• litý hliník s nepřilnavým povrchem
• borosilikátové sklo (poklice)

Barva:

• černá

Použití:

• elektrická, plynová, horkovzdušná trouba do 240°C
• sporák - indukce, sklokeramika, plyn

Údržba:

• myčka na nádobí

Rady a tipy

Připravit šťavnaté maso s křupavou kůrčičkou. Kuře, vepřovou pečeni nebo kachní stehna nejprve ochutit, podlít trochou vývaru a péct pod skleněnou poklicí. Ta pomáhá udržovat vlhkost uvnitř nádoby, takže maso se během přípravy méně vysušuje. Ke konci pečení poklici sejmout a pokrm krátce dopéct odkrytý, aby získal krásně zlatavou kůrčičku.

Začít na sporáku a dokončit v troubě. Díky možnosti použití na indukci lze maso nejprve zprudka opéct přímo v pekáči, přidat cibuli, česnek, zeleninu nebo koření a následně pokračovat v troubě. Tento postup je ideální například pro hovězí na víně, vepřovou pečeni nebo dušené masové směsi. Navíc odpadá zbytečné přendávání surovin mezi nádobami.

Využít velký objem pro rodinné vaření. Pekáč o objemu 6,5 litru nabídne dostatek prostoru pro přípravu větších porcí. Vyzkoušet například zapečené těstoviny, francouzské brambory, zeleninové nákypy nebo maso pečené společně s bramborami a zeleninou. Jeden pekáč tak může pohodlně posloužit k přípravě kompletního hlavního jídla.

Ocenit praktické detaily skleněné poklice. Otvor pro odvod páry pomáhá omezovat její nadměrné hromadění, nerezové madlo usnadňuje uchopení a kovový okraj poskytuje sklu dodatečnou ochranu. Při manipulaci s rozpálenou poklicí vždy používat kuchyňské chňapky a pokládat ji na tepelně odolnou podložku.

Pečovat o nepřilnavý povrch. Při vaření používat dřevěné, silikonové nebo plastové kuchyňské náčiní. Přestože je pekáč vhodný do myčky nádobí, pro zachování nepřilnavých vlastností doporučujeme šetrné ruční mytí. Před čištěním nechat pekáč i skleněnou poklici vychladnout a vyhnout se drátěnkám či abrazivním prostředkům.

Pro ještě lepší zážitky z pečení se podívejte i na naši širokou nabídku pekáčů a plechů na pečení, které nabízíme v různých velikostech a provedeních – od klasických ocelových až po tradiční se smaltovaným povrchem. V kategorii forem na pečení najdete jak pevné kovové formy s nepřilnavým povrchem, tak i silikonové formy, které usnadňují vyjmutí hotového dezertu bez poškození tvaru.
Za pozornost stojí i zapékací mísy s víkem – buď z odolného borosilikátového skla, které zvládá vysoké teploty, nebo v praktické nepřilnavé úpravě, ideální pro zapékané pokrmy či lasagne.
Nezapomeňte také na podložky pod pekáčky, které ochrání pracovní desku před horkem, a na kuchyňské chňapky, díky nimž bude manipulace s nádobím pohodlnější i bezpečnější. K dokonalému pečení se vám budou hodit i naše pomůcky na pečení – metly, stěrky či štětce – a samozřejmě kvalitní pečicí papír, který chrání povrch forem a usnadní následné čištění.