Učebnice Praktická chemie je určena pro speciální vzdělávání. Seznámí žáky se základy obecné i anorganické chemie. Je zpracovaná s ohledem na nejnovější poznatky a přizpůsobená specifickým požadavkům žáků speciálních škol a škol vzdělávajících žáky s potřebou podpůrných opatření. Srozumitelnou formou naučí žáky základní chemické pojmy, které jsou v učebnici zasazeny do kontextu reálného života, a nastíní jejich využití v budoucnosti. První část učebnice je věnována seznámení s různými zdroji energie, představí žákům základní uhlovodíky a organické látky. Definuje základní pojmy vážící se k energii i organické chemii a vysvětlí, kde se s nimi setkáváme a proč jsou pro nás důležité. Druhá část je věnována významu chemie pro člověka. Žáci se v ní seznámí s využitím chemie v různých odvětvích průmyslu a také s významem různých organických látek pro výživu člověka. To pomůže zasadit teoretické informace z první části knihy do kontextu praktické využitelnosti v životě lidí ještě lépe. OBSAH Opakování učiva 8. ročníku Nebezpečné látky a jiná nebezpečí Zdroje energie - Uhlí - Ropa, zemní plyn - Uhelná elektrárna - Jaderná elektrárna - Vodní energie - Sluneční (solární) elektrárna - Větrná elektrárna - Geotermální energie - Biomasa a bioplyn Organické látky - Uhlí - Ropa Uhlovodíky a jejich deriváty - Příklady nejvýznamnějších uhlovodíků - Příklady nejvýznamnějších derivátů uhlovodíků Přírodní organické látky - Sacharidy - Tuky - Bílkoviny (proteiny) - Vitamíny a jejich zdroje Význam chemie pro člověka - Výroba železa ve vysoké peci - Výroba oceli - Koroze - Stavebnictví a stavební hmoty - Keramika a porcelán - Výroba skla - Výroba papíru - Významné plasty - Textilní výrobky, přírodní a syntetická vlákna - Výroba piva - Hnojiva a výživa rostlin - Chemické postřiky – hubení plevelů a škůdců - Nátěrové hmoty, barvy, laky a lepidla - Čisticí, mycí a lešticí prostředky, dezinfekce Výživa člověka a jeho zdraví - Význam bílkovin ve stravě - Význam sacharidů - jako součásti stravy - Význam tuků ve stravě - Význam minerálů jako součásti stravy - Význam vody pro tělo - Léčiva a kosmetické prostředky - Chemie a průmysl - Rozdělení průmyslu - Suroviny chemického průmyslu - Chemická výroba a její znaky - Chemický průmysl a životní prostředí Slovníček pojmů