Jerky obecně označuje syrové maso, ze kterého je odstraněn tuk a následně je nakrájeno a vysušeno. Indiana Jerky jako takové pak náš náčelník vyrábí podle starých indiánských receptur. Indiana Jerky jsou tence nakrájené plátky libového masa, dále marinované, sušené a zauzené. Sušení probíhá několik hodin tak, aby si výchozí surovina zachovala jak přirozenou chuť masa, tak svou šťavnatost a pružnost. Pro sportovce nebo zdatného výletníka není zdravější, rychlejší a výživnější svačinky než sáček Indiana Jerky. Je to lehká, na dotek nemastná pochoutka, která obsahuje vysoké množství proteinů a jen minimum tuku. Pro výrobu byl zvolen závod, jež splňuje nejpřísnější hygienické normy. Přednosti:

vysoký obsah bílkovin nízký obsah tuku minimum cukru bez lepku bez přidaných glutamátů sůl z mrtvého moře 100 g výrobku je vyrobeno z 225 g krůtího masa Tabulka nutričních hodnot:

25 g 100 g

Energetická hodnota 267 1066

Energetická hodnota 63 252

Tuky 1,4 g 5,7 g

z toho nasycené kyseliny 0,4 g 1,5 g

Sacharidy 1,1 g

4,5 g

z toho cukry

< 0,5 g

< 0,5 g

Bílkoviny 12 g 46 g

Sůl 1,10 g 4,20 g Složení: Krůží maso, jedlá sůl, mořská sůl 0,2 %, bílkovinný sojový hydrolyzát, kvasnicový extrakt, kvasnýž vinný ocet, pepř, aroma, kouřové aroma, česnek, konzervant: dusitan sodný. Upozornění: Doporučené skladovací teploty jsou +5 až +30 °C. Minimální doba trvanlivosti 12 měsíců. Každé balení obsahuje absorbér kyslíku, který zachovává chuť a aroma bez jakékoli negativní kontaminace po celou dobu trvanlivosti produktu. Po otevření spotřebujte do 72 hodin. Případný bílý povlak na výrobku není na závadu jakosti. Absorbér kyslíku uvnitř obalu není určen ke konzumaci.