Vánoce bez obvyklých 5 kil navíc? Víme, jak na to! Novinka Jíme zdravě o Vánocích je pro všechny, kteří si chtějí užít klasické české svátky bez výčitek, a přitom nepřibrat. Dobré jídlo k Vánocům prostě patří. Chcete se v lednu vyhnout dietám? S naší nadílkou téměř 70 božských odlehčených receptů se omezovat nemusíte. Vychutnáte si pestrá jídla na štědrovečerní tabuli i kouzelné cukroví. Nevíte, nachystat pro časté prosincové návštěvy? Máme pro vás plno nápadů – ať už vaše rodina, kamarádky nebo kolegové z práce milují sladké nebo dají raději přednost chlebíčkům. Nechybí lehké recepty na dny mezi svátky a navíc prozradíme spoustu tipů, jak velkým množstvím nakoupeného jídla zbytečně neplýtvat. Na co se v kuchařce můžete těšit? Inspirujte se našimi báječnými recepty v této kuchařce a slibujeme, že se budete cítit skvěle i na začátku ledna, kdy se na váze neobjeví obvyklých 5 vánočních kil navíc. Kniha Jíme zdravě o Vánocích vám bude dokonalým průvodcem. O kouzelnou atmosféru a typické vánoční vůně v kuchyni nepřijdete. Kuchařku jsme rozdělili do 4 kapitol. Provoňte čekání na Ježíška cukrovím, které se vám bude doslova rozplývat na jazyku. V první kapitole Cukroví najdete 22 receptů, které navodí kouzlo sladkých Vánoc bez výčitek. Hity každé české domácnosti – vanilkové rohlíčky, linecké a perníčky – jsme připravili vždy ve 3 variantách, aby si pochutnali i ti, kteří nemohou lepek, vyhýbají se cukru nebo vynechávají živočišné produkty. Nezapomněli jsme ani na Masarykovo cukroví, vosí hnízda nebo pracny – rodinné recepty, které možná máte doma na kousku staršího malého papírku, jsme jen upravili do lehčí verze. S recepty na stránkách druhé kapitoly Sváteční tabule proměníte svůj jídelní stůl v dokonalou štědrou hostinu od předkrmu přes polévku až po hlavní chod a dezert. Na své si přijde opravdu každý. Mysleli jsme na zastánce tradiční rybí polévky, vyznavače vánoční hrachovky a i ty z vás, kterým na stole nesmí chybět houbový kuba. Pokud si Vánoce bez řízku na talíři neumíte ani představit, možná vás překvapíme rovnou 4 různými variantami jeho sváteční přípravy. Milovníci ryb, zkuste letos pečeného lososa nebo se vrhněte do populárních kapřích hranolek. Prosinec je časem setkávání se s našimi nejbližšími ve společnosti dobrého jídla a pití. Kde brát stále nové nápady, aby byli všichni spokojeni a chutnalo jim? Skvělé tipy najdete ve třetí kapitole Pro návštěvy. Dozvíte se, jak na sváteční návštěvu tchyně, adventní večírek pro kamarádky i sousedskou silvestrovskou párty. Provoňte kuchyni punčem, nalistujte na edici svátečních chlebíčků, mrkněte na sladké i slané záviny nebo vyzkoušejte božský medovník. Také před Vánoci raději vždy nakoupíte o něco více potravin, aby v čase zavřených supermarketů doma něco nechybělo? V poslední kapitole Vánoce beze zbytku vám ukážeme, jak jídlo nevyhazovat a dát mu druhou šanci. Přezrálé ovoce zužitkujete na výborný pečený čaj, francouzský toust vykouzlíte ze starší veky na chlebíčky a zbylá vánočka ožije v našem receptu na žemlovku. 14 důvodů, proč si kuchařku pořídit 1.Téměř 70 receptů na dokonalé Vánoce 2.Svátky bez výčitek a obav z kil navíc 3.Klasické české cukroví ve zdravější verzi 4.Rohlíčky, linecké i perníčky ve 3 variantách 5.Pečení bez lepku, laktózy i cukru 6.Tipy na slavnostní štědrovečerní menu 7.Zjistíte, co prostřít vegetariánům i veganům 8.Oblíbený řízek 4× jinak 9.Slané i sladké nápady pro každou návštěvu 10.Speciální edice svátečních chlebíčků 11.Lehké recepty na dny mezi svátky 12.Rady, jak na Vánoce neplýtvat jídlem 13.Suroviny koupíte v běžném obchodě 14.Jednoduché postupy i pro začátečníky