Už nemusíte vyhazovat vršky mrkví, snítky koriandru, spodní část salátu a zelí a pecky z avokáda. V této knize se totiž dozvíte, jak se dají znovu zužitkovat, zasadit a rozmnožit zbytky ovoce, zeleniny a bylinek z vaší kuchyně. Přitom se naučíte zahradničit a nebudete zbytečně vyhazovat jídlo. Pochutnáte si na čerstvých výhoncích a bylinkách, kdykoliv budete chtít, a ušetříte čas a peníze. Navíc se můžete s dětmi pustit do zajímavých experimentů v pěstování.
Kniha je plná fotografií a návodů, které vás povedou krok za krokem, takže se může zapojit úplně každý. Uvidíte, jak zbytky z kuchyně, které jste dříve vyhazovali, vyrostou přímo na vaší kuchyňské lince v nové, chutné rostliny.