Matcha To Go! Traditional organic japanese green tea je vysoce kvalitní práškový zelený čaj z Japonska. Získává se z první a druhé sklizně čerstvých listů keřů dozrávajících pod speciálními slunečními clonami.  Výsledkem procesu získávání je vyšší obsah chlorofylu a L-Theaninu a bohatší, zelenější barva. Čerstvé listy se potom seberou, spaří, suší vzduchem a rozemelou na prášek. Stupeň Moya Matcha TRADITIONAL má vyváženou bohatou hořko-sladkou chuť, krémovou texturu a malachitovou zelenou barvu. Jeho plná chuť je ideální k pití samostatně, ale také lze přidat do kafe latte, smoothies a limonád. Kvalitní čaj Moya Matcha je pečlivě pěstován na malých, rodinných biocertifikovaných polích v japonském Uji, regionu známém pro nejvyšší kvalitu zeleného čaje matcha díky svému jedinečnému mikroklimatu. Každá šarže našeho organického matcha je pečlivě kontrolována na možné chemické zbytky a jeho kvalita je potvrzena přísnými japonskými standardy a ekologickou certifikací. Tradiční způsob přípravy čaje matcha: K přípravě nápoje potřebujeme misku (chawan), bambusovou metličku (chasen) a bambusovou lopatku (chashaku). Do misky vložte lžičku matchy traditional (1,5 g) bambusovou lopatkou (chashaku), zalijte 100 ml horké vody (80 ° C) a rozmíchejte bambusovou metličkou (chasen), až se vytvoří hustá zelená pěna. Dolejte nápoj vodou na 200 – 250 ml. Stejně jako u kávy, někteří lidé rádi pijí silné matcha espresso, jiní dávají přednost přidání více vody a naředění. Matchu můžete také smíchat s džusem nebo mlékem.