Monakoliny, zejména monakolin K, jsou bioaktivní sloučeniny nacházející se v červené fermentované rýži, která se vyrábí fermentací rýže s plísní Monascus purpureus. Monacolin je doplněk stravy s extraktem z fermentované červené rýže a vitaminy skupiny B.Červená rýže díky působení kvasinky Monascus purpureus poskytuje vysoké množství látek zvaných monakoliny.Vitaminy B1 a B5 se účastní energetického metabolismu našeho těla. Vitamín B1 neboli thiamin navíc přispívá k normální činnosti nervové soustavy, k normální psychické činnosti a k normální činnosti srdce. Kyselina pantothenová (vitamin B5) přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání, k normální mentální činnosti, napomáhá syntéze a metabolismu steroidních hormonů, vitaminu D a některých neurotransmiterů.