Košík je prázdný
Kategorie zboží

Nůž Dellinger okrajovací 120 mm Kita - North Damascus


Univerzální nůž v japonském stylu, odolná čepel z kvalitní oceli, rukojeť s nýtem pro pevné spojení s čepelí, ergonomické provedení pro pohodlné držení, řada Kita.
Vaše cena 2 088,00
Vaše cena bez DPH 1 725,62
 
Dostupnost Skladem 1 ks
Odesíláme zítra

Podrobný popis

Univerzální nůž Kita od značky Dellinger se stane nepostradatelným pomocníkem každého kuchaře. Využijete ho při krájení ovoce a zeleniny, naporcujete menší kusy masa a sýrů, vykostíte ryby a zpracujete bylinky. Díky svým vlastnostem nahradí velký nůž Chef.

Hlavní přednosti

  • Kvalitní provedení čepele i rukojeti
  • Odolná čepel – z kvalitní oceli
  • Rukojeť s nýtem pro pevné spojení s čepelí
  • Pohodlná manipulace díky ergonomické rukojeti
  • Rukojeť z přírodního dřeva Desert Iron Wood
  • Krásný japonský design

Odolná čepel v japonském stylu

Pořiďte si opravdu kvalitní nůž v japonském stylu. Jeho řezné jádro tvoří ocel 10Cr15CoMoV. Díky ní je nůž mimořádně odolný. Čepel zdobí úchvatný damascénský vzor SURFE, který minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájených potravin k čepeli.

Kvalitní rukojeť

Na výrobu rukojeti nože Dellinger se používá přírodní dřevo Desert Iron Wood. Rukojeť zdobí mozaikové nýty s keltskou rytinou. Ten zároveň zajišťuje její pevné spojení s ostřím. Rukojeť je vyvážená a ergonomicky tvarovaná, takže se vám nůž pohodlně drží v ruce.

Jak se o nůž starat

  • Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Neumývejte ho v myčce na nádobí.
  • S nožem nekrájejte příliš tvrdé a zmražené potraviny, abyste nezlomili jeho ostří.
  • Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin.
  • Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale právě přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. 
  • Na broušení nože použijte ocílku nebo diamantové a vodní brusné kameny.

Specifikace

  • Značka: Dellinger
  • Série: Kita
  • Model: K-H136
  • Určení: nůž
  • Typ nože: malý univerzální a loupací nůž (Paring, Utility)
  • Tvrdost jádra čepele: R62 (+/-1) Rockwella
  • Barva: tmavě hnědá až černá
  • Materiál čepele: nerezová ocel 10Cr15CoMoV
  • Materiál rukojeti: přírodní dřevo Desert Iron Wood
  • Hmotnost: 85 g
  • Délka ostří: 120 mm
  • Délka rukojeti: 115 mm
  • Celková délka: 230 mm

Obsah balení

  1. 1x kuchyňský nůž