Vaše cena | 228,00 Kč |
Vaše cena bez DPH | 228,00 Kč |
Dostupnost | Skladem > 5 ks |
Odesíláme v úterý |
Čtenáři jsou seznámeni nejen se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby přípravy, uchovávání a rovněž s problematikou cizorodých látek, zvláště aditivních, které jsou v současné době až příliš hojně využívány. Také je vysvětleno označování cizorodých látek pomocí symbolu "E". Kniha je vítaným pomocníkem pro studenty i pro pracovníky ve společném stravování i v potravinářství.
Pro vstup na tuto webovou stránku prosím potvrďte, že splňujete věkovou hranici 18 let