Košík je prázdný
Kategorie zboží

Suroviny pro UO Cukrář


Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků.Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.Uvádí nové druhy surovin, kypřících prostředků a potravinářských …
Vaše cena 436,00
Vaše cena bez DPH 436,00
 
Dostupnost Skladem 3 ks
Odesíláme ve středu

Podrobný popis

Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků.Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.Uvádí nové druhy surovin, kypřících prostředků a potravinářských barviv.