Ocenění: ZLATÁ MEDAILE - MODROHORSKÁ PECKA 2023 Charakteristika vína: Víno má rubínovou barvu s fialovými odlesky. Vlastnosti vína: Vinařská oblast: Morava Podoblast: Velkopavlovická Obec: Velké Pavlovice Viniční trať: Nadzahrady Alkohol: 13 % Zbytkový cukr: 3 g/l Kyseliny: 5,7 g/l Doba archivace: . Teplota podávání: 14-16 °C Rok sklizně: 2021 Číslo šarže: 21071 Vyrobeno: 1800 Objem: 0,75 l Konzumace: Kombinace redukované sklizně, vyzrálých hroznů a vynikající tratě vytváří velmi výrazný buket, kde se snoubí vůně višní, borůvek a černého rybízu. Chuť nezaostává za vůní. Víno je velmi plné tělnaté s podmanivým komplexem borůvkového a višňového kompotu. Celkový velmi výrazný vjem z tohoto vína podtrhuje dlouhá dochuť s ušlechtilou tříslovinou. Podáváme k různým úpravám tmavého a uzeného masa, také jako vynikající doplněk k bažantu, koroptvi a ostatním pokrmům ze zvěřiny.