Kniha je u nás první tím, že je celá o zabijačce, a přesto neobsahuje recepty (má, s prominutím, jen dva). Zato obsahuje spoustu vtipných výroků, průpovídek a básniček od našich známých osobností. Určitě jim bylo jednodušší o selátku něco napsat, než špejlovat. Knedlo, vepřo, zelo, tady nevymřelo, jitrnice, jelita, píše o nich elita, prdelačka, ovar a je z toho tovar.