Zápisník s větším počtem stran má měkkou, ve hřbetu šitou vazbu v kartonových deskách. Obepíná ho pružná páska proti samovolnému otevírání. Každý zápisník je dále vybaven pořadačem poznámek, který je vyroben z tkaniny a kartonu, textilní záložkou a letákem s historií Moleskine. Papír s gramáží 70 g/m2 neobsahuje kyseliny.