Knihy o přírodních a technických vědách

První díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby …

"Kdo je pořádně pročesnekován, procibulován a humorem prokořeněn, uchová se dlouho čerstvý", říká Jitka Molavcová.

Na Zemi dochází k trvalému vzájemnému ovlivňování živých organismů i neživých struktur; vytváří se tak dynamická rovnováha, která umožňuje postupný vývoj a změny.

S touto knihou v ruce získáváte jedinečnou možnost pomocí data narození nebo jména odhalit vše, co se v člověku skrývá v tajemných, avšak matematicky logických vzájemných vztazích čísel.

Věnuje se zásadám přípravy a realizace stavby, zejména časového plánování, zařízení staveniště, projektu organizace výstavby, dále také otázkám bezpečnosti a ochrany zdraví a požární ochrany.

Úvodní část k monotematické řadě učebnic zeměpisu seznamuje žáky se základními zeměpisnými pojmy.

Publikace, na níž se podílel tým předních českých odborníků na životní prostředí, se věnuje problematice atmosféry, klimatu a kvality ovzduší v širokých souvislostech, jež přesahují pouhý přírodovědný …

Během posledních dvou desetiletí prošla světová geografie významnými proměnami, které jsou často souhrnně označovány jako kulturní obrat.

Salonní vozy Ringhoffer - 2. rozšířené vydání této úspěšné publikace přináší přehled výroby mimořádných, luxusních, železničních salonních vozů nejen z pohledu techniky a konstrukce, ale také architektury …

Neexistencí množiny všech přirozených čísel infinitní matematika nekončí.

Hermann Scheer, poslanec Spolkového sněmu a dlouholetý propagátor využívání sluneční energie, v této knize odhaluje původce odporu proti sluneční energetice a rozpracovává konkrétní modely jednání.

Předkládaná učebnice přináší netradičním způsobem zpracované základy biochemie, nepřetížené nadbytkem faktografických údajů.

Tato kniha, obsahující mimořádné fotografi e předních světových fotografů, je poctou úžasným přírodním divům na naší planetě, které chráníme v národních parcích na všech sedmi světadílech.

Nová učebnice ZOOLOGIE bude mít svou koncepcí a zaměřením uplatnění především na gymnáziích a středních školách s profilujícími biologickými obory, a to nejen v základním kurzu zoologie, ale i v …

Odbojové skupiny stavěné na bývalých příslušnících vojenského zpravodajství tvořily v roce 1939 důležitou část rodící se protinacistické rezistence.

Tato kniha je o fenoménu globální změna a jeho významu pro člověka z pohledu jak klimatického, tak i z pohledu společenského. Čtenáři pomáhá ujasnit si vymezení vlivu klimatických změn v rámci globální …

Text učebnice je přehledně rozdělený do krátkých podkapitol, přičemž názvy jednotlivých podkapitol jsou natolik informativní, že i samy o sobě umožňují snadné opakování látky například před maturitou …

Součástí kompletu Ekologická a environmentální výchova je metodická příručka, která obsahuje metodické popisy jednotlivých částí a vysvětlení k použitým metodám.Součástí kompletu Ekologická a environmentální …

Z obsahu:Co to jsou zoonózy – deset nejvýznamnějších z nich podle počtu onemocnění v ČR – salmonelóza, borrelióza, toxoplazmóza a další – strašáci z televize aneb největší zabijáci v dějinách lidstva …

Kniha navazuje na předchozí úspěšnou a oceněnou autorovu knihu „Energie a globální oteplování.

Velký gastronomický slovník je určen všem, kteří chtějí v tomto rozsáhlém oboru získat podrobné informace.

Kdo by nebyl zvědavý, co se v noci odehrává za okny našich příbytků!

V této útlé a půvabné knize shrnují matematik Matthew Watkins a ilustrátor Matt Tweed základní vzorce z matematiky a fyziky v sympatické a snadno pochopitelné podobě.

Kniha amerického ekofilosofa odhaluje hlubokou a tajuplnou závislost lidského poznání na přírodním prostředí, rozebírá příčiny, proč lidé postupně zpřetrhali svou pradávnou sounáležitost s oduševnělým …

Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky.

Ještě před stoletím si byli vědci jisti, že věci, kterými dnes člověk běžně disponuje, jako třeba laser, televize či atomová bomba, jsou fyzikálně neuskutečnitelné.

V tomto báječném průvodci neživou přírodou se seznámíme s více než 500 druhyminerálů a hornin.Obsahuje na šest set fotografií doplněných srozumitelným popisem jednotlivých druhů a jejich charakteristických …

Na počátku šedesátých let byl Hunter S.

Dave Goulson zkoumá souvislosti mezi klimatickou změnou, přírodou, volně žijícími živočichy a rostlinami a zmenšující se biodiverzitou a analyzuje zhoubný dopad na planetu a její obyvatele.