Vaše cena | 175,00 Kč |
Vaše cena bez DPH | 175,00 Kč |
Dostupnost | Skladem 4 ks |
Odesíláme v pondělí 6.1. |
Pro potřeby pracovníků veřejného stravování, studentům i účastníkům rekvalifikačních kurzů autoři předkládají odbornou publikaci, která vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cateringu, forem řízení a managementu.
Pro vstup na tuto webovou stránku prosím potvrďte, že splňujete věkovou hranici 18 let