Ocenění: ZLATÁ MEDAILE - VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2023 Charakteristika vína: Už na první pohled víno zaujme intenzivní tmavě granátovou barvou s fialovými a černými odlesky. Vlastnosti vína: Vinařská oblast: Morava Podoblast: Velkopavlovická Obec: Velké Pavlovice Viniční trať: Nadzahrady Alkohol: 12,5 % Zbytkový cukr: 0,1 g/l Kyseliny: 5,3 g/l Doba archivace: . Teplota podávání: 14-16 °C Rok sklizně: 2021 Číslo šarže: 21056 Vyrobeno: 2000 Objem: 0,75 l Konzumace: Vůně je osobitá, nezaměnitelná připomínající směs vyzrálého drobného lesního ovoce, datlí s nádechem čokolády. Plnou extraktivní a především velmi dlouhou chuť, která přesně kopíruje vjem z vůně doplňuje kompozice nasládlých tříslovin, které jsou způsobeny dlouhou macerací hroznů. Toto vskutku silné víno doporučujeme ke gurmánským úpravám hovězího masa a zvěřiny, také jako vynikající doplněk ke steakům, marinovaným masům nebo roastbeefu s hutnými omáčkami.